El dissabte 16 de març va tenir lloc el primer showcooking d’estil japonès organitzat pel Mercat de Pagès de Gavà.
El restaurant gavanenc “Kilometro Rojo” va ser l’encarregat de fer la demostració. Van elaborar dos plats i unes postres preparades amb producte fresc i de temporada.
El menú va consistir en:
- Gyozas de pollastre i verdures
- Uramaki de calçot
- Mousse de te matcha
L’activitat va ser un èxit i es van repartir més de 50 plats de degustació.
